|
|
Taco-sushi Met Kip En Salsa Van Watermeloen En Mango
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1/4 watermeloen
1 rijpe mango
4 muntblaadjes
5 basilicum
4 taco′s
2 kipfilets
1 handje fijngesneden ijsbergsla
1 sjalot fijngesnipperd
1 rode paprika
peper
zout
olijfolie
balsamico
Voorbereiding:
Snij de watermeloen en de mango in fijne blokjes.
Bereidingswijze:
Meng met een fijngesnipperde sjalot.
Snij de muntblaadjes en basilicum fijn en meng ze eronder.
Kruiden met peper, zout, balsamico en olijfolie.
Snij de kipfilet in reepjes en bak ze kort aan.
Snij de rode paprika in reepjes.
Bak heel kort de taco′s aan in olijfolie.
Haal de taco uit de pan, leg er de sla,kip en paprika op en vouw hem voorzichtig dicht.
Als de taco niet goed dicht blijft leg hem dan nog even in de pan.
|
|
|